Resep Sayur Sop Bening Segar dan Gampang – Sayur sop bening adalah hidangan simple yang sedap banget dimakan dengan nasi hangat. Dijadikan sarapan, makan malam, atau santapan saat hujan juga cocok banget. Rasanya enteng dan enggak membuat enek, jadi ketagihan.
Resep Sayur Sop Bening Segar dan Gampang
Sayur sop sebenarnya milik banyak style untuk model yang bening, artinya tidak gunakan santan. Meski begitu, jangan cemas sebab rasanya dijamin tetap gurih. selanjutnya sebab tanpa santan, sayur sop bening ini dapat kamu jadikan hidangan harian di rumah.
Penasaran bersama dengan resep sayur sop bening? simak segera di bawah ini. Caranya mudah banget dan kompatibel untuk pemula juga.
Resep sayur sop bening di bawah ini dikutip dari buku 100 Resep Hidangan Sayur yang ditulis oleh Dapoer 2 Iboe. Resep ini kompatibel untuk porsi keluarga, ya.
Yuk, praktikkan resep sayur sop bening yang rasanya fresh dan masih gurih meski tanpa santan.
Bahan-bahan
400 gram kentang, kupas, potong dadu
150 gram wortel, kupas, potong-potong
100 gram kol, potong-potong
1 butir tomat, potong dadu
2 batang daun bawang, iris 1 cm
2 batang seledri, potong-potong
Bawang goreng secukupnya
800 ml air
Bumbu sayur sop
4 butir bawang putih 1
sdt merica putih
1 sdm garam
Langkah-langkah
Rebus air, masukkan kentang dan wortel, masak sampai masak
Tumis bumbu halus hingga harum, sehabis itu masukkan ke di dalam sayuran, aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk-aduk dan biarkan sebentar, lalu angkat.
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan sayur sop bening untuk menu sarapan atau makan siang.
Itulah resep sayur sop bening, praktis banget, bukan? menunggu apalagi yuk langsung praktikkan resepnya di tempat tinggal Selamat mencoba ya.